Pakar gizi dari Institut Pertanian Bogor (IPB) mengatakan pola konsumsi teh hitam secara rutin minimal 2 cangkir sehari, dapat menekan peluang munculnya penyakit jantung koroner yang disebabkan oleh penumpukan kolesterol hingga 40%.
"Kolesterol yang sedianya akan menumpuk di pembuluh darah tidak jadi melekat di pembuluh darah jantung, karena proses oksidasinya dibuyarkan oleh zat anti-oksidan di dalam teh hitam," kata Prof Dr Ir Ali Khomsan, guru besar pangan dan gizi IPB, di Jakarta.
Menurut Ali, antioksidan dalam teh hitam menghambat proses oksidasi kolesterol jahat (LDL). Bila LDL teroksidasi, maka penyumbatan pembuluh darah akan mudah terjadi dan resiko terserang penyakit jantung pun meningkat.
"Dalam proses pembuatan teh hitam, antioksidan catechin berubah menjadi theaflavin," ujarnya.
Mengutip hasil penelitian Prosenjit dan Sukta tahun 2003, "Theaflavin mempunyai laju penangkapan radikal bebas yang lebih tinggi daripada EGCG (epigallocatechin-3-gallate), atau lebih banyak 36,7%."
Selain itu theaflavin juga meningkatkan antioksidan alami yang diproduksi oleh tubuh, yakni glutation peroksidase dan katalase.
Prosenjit dan Sukta bahkan berkesimpulan theaflavin dalam teh hitam mempunyai aktivitas antioksidan yang lebih kuat daripada vitamin E dan vitamin C.
Sebagai negara yang ekonominya sedang berkembang, pola makan masyarakat Indonesia yang lebih sering menyantap makanan memicu angka kanker dan penyakit jantung.
Tren kematian akibat penyakit jantung koroner (PJK) di Indonesia terus menunjukkan kenaikan seiring dengan peningkatan kesejahteraan.
Pada tahun 1975, tercatat sekitar 5,9% kematian di Indonesia disebabkan oleh PJK.
Sementara pada tahun 1995 telah melonjak jadi 19%, dan diperkirakan di tahun 1999 sekitar 25% kematian di Indonesia disebabkan oleh penyakit jantung koroner.
Minggu, 11 Januari 2009
Teh Hitam Turunkan Resiko Penyakit Jantung
Stroberi, Buah Nikmat Berkhasiat Nyata
Berry yang wangi dan manis dengan warna merah menyala dan menerbitkan air liur ini selain nikmat dan menyegarkan, ternyata juga memiliki khasiat segudang. Tidak heran jika stroberi dinobatkan sebagai golongan buah berry yang paling populer di dunia.
Di dunia pertanian, ternyata ditemukan bahwa ada lebih dari 600 varietas dengan perbedaan rasa, warna, tekstur, ukuran dan bahkan bentuk. Varietas yang paling banyak disukai oleh para chef ternyata adalah varietas stroberi liar yang walaupun penampilannya kurang menarik karena bentuknya yang kecil dan tidak seragam, tapi rasanya ternyata sangat kuat melebihi varietas yang berukuran besar.
Khasiat bagi tubuh
Bentuk stroberi yang khas bagaikan jantung hati, ternyata menyimpan berbagai fitonutrien yang tidak lazim ditemukan yang ternyata sangat berguna bagi kesehatan penikmatnya.
Perlindungan antioksidan yang sangat kuat
Stroberi, seperti beri yang lain, terkenal karena kandungan fenol yang kaya raya. Dalam stroberi, kandungan fenol ini dipimpin oleh antosianin dan elagitanin. Antosianin inilah yang memberikan warna merah menyala, dan sekaligus adalah antioksidan yang sangat kuat dan berkali-kali terbukti mampu melindungi struktur sel dalam tubuh dan mencegah kerusakan oksigen dalam organ tubuh manusia.
Dengan kata lain, stroberi adalah beri anti kanker, anti radang dan pelindung jantung jadi satu. Selain itu beri ini juga dikenal memiliki dampak baik untuk menekan peradangan yang timbul seperti akibat rematis, osteoarthritis dan asma.
Sementara fitonutrien Stroberi memperkuat kesehatan kita secara optimal. Elatiganin yang terkandung dalam stroberi sering dikaitkan dengan penurunan tingkat kematian karena kanker.
Dalam salah satu studi, stroberi berada sebagai delapan makanan yang paling banyak dikaitkan dengan penurunan tingkat kematian karena kanker terhadap kelompok studi yang terdiri dari 1000 orang tua.
Mereka yang memakan stroberi tiga kali lebih cenderung tidak terkena kanker daripada yang tidak. Kandungan fenol, flavonoid dan antosianin dalam stroberi terbukti mampu mencegah pertumbuhan sel kanker hati.
Melindungi kemunduran mata
Sudah sering pastinya orang tua kita mengingatkan kita untuk makan wortel supaya mata kita cerah, tapi, ternyata buah-buahan-lah yang akan memberikan perlindungan terhadap mata kita. Data yang diterbitkan di Archives of Ophthalmology menunjukkan bahwa buah-buahan yang ternyata mencegah kerusakan pada mata kita.
Tiga porsi buah per hari akan mencegah kerusakan mata dengan sangat kuat. Mungkin tiga porsi akan cukup besar bagi sebagian orang, yang ternyata dapat dengan mudah diatasi oleh stroberi.
Sarapan sereal Anda dapat ditemani stroberi, makan siang Anda dengan yoghurt dapat juga diperkaya dengan stroberi, bahkan makan malam dengan salad, ditemani stroberi, selain memperkuat dan mempersegar rasanya, juga membantu.
Jika Anda adalah penggemar cemilan, coba makan stroberi dengan ditemani madu atau yogurt. Selain enak dan segar, khasiatnya terhadap mata kita sangat baik.
Melindungi tubuh dari artritits rematik
Vitamin C dosis tinggi menurut beberapa penelitian, malah menyebabkan osteoarthritis (radang tulang), tipe artrtitis yang terjadi seiring waktu. Tapi dosis vitamin C tinggi pada stroberi tidak menunjukkan hal ini, penelitian pada hewan yang mengkonsumsi beri ini menunjukkan bahwa hewan tersebut tidak menderita artritis jika mengkonsumsi stroberi, sedangkan pada mereka yang mengkonsumsi vitamin C dosis tinggi, gejala ini muncul.
Kandungan nutrisi yang luar biasa
Sebagai sumber nutrisi yang luar biasa, stroberi ternyata adalah salah satu sumber paling bagus untuk vitamin C dan mangan. Stroberi juga adalah sumber baik untuk serat dan yodium, juga sumber yang bagus untuk kalium, folat, ribovlafin, vitamin B5, Asam Lemak Omega 3, Vitamin B6, Vitamin K, Magnesium dan tembaga.
Beberapa ide menyajikan stroberi:
1. Tambahkan dalam salad
2. Masukkan dalam gelas tinggi, dengan susunan sebagai berikut: yoghurt, potongan stroberi, yoghurt, bluberi, dan seterusnya
3. Campur potongan stroberi dengan bubuk kayu manis, air jeruk lemon dan sirup maple, sajikan sebagai topping untuk wafle atau pancake.
4. Tambahkan dalam sereal sarapan Anda
5. Celupkan dalam yoghurt atau coklat leleh
irwansyah...Ogah 'Cinlok' Lagi
Setelah putus dengan Acha Septriasa, Irwansyah mengaku tak ingin terjebak 'cinta lokasi' (cinlok) lagi. Seperti saat ia syuting bareng dengan Alyssa Soebandono dan Cinta Laura. Irwan mengaku dirinya tak trauma, tapi ia hanya ingin mencoba menjalani hidup normal dan apa adanya dan fokus ke kerjaan dulu.
Inspirasi Tren Warna 2009: The Nature's Calling
Warna menyatukan semua bahasa di dunia, berubah musim demi musim. Memotivasi dan menginspirasi dunia fashion, dan mengungkapkan apa yang ada di pikiran kita.
Pada 2009 nanti, ada beberapa warna yang sedang tren. Warna-warna tersebut diinspirasi dari alam, di antaranya warna-warna buah dan bunga yang sangat cerah. Ada juga satu warna unik yang menggantikan warna hitam yang sempat tren 2008 lalu, warna abu-abu. Semua warna menandakan suatu awal yang orisinil dan segar. Inspirasi warna ini memotivasi Anda untuk lebih bersemangat di sepanjang tahun 2009.
Palace Blue:
Birunya bunga Morning Glory menginspirasi kesegaran dan keeleganan desain. Warna biru memang selalu jadi favorit, palace blue ini menampilkan kesan klasik dan elegan. Sepertinya banyak pesta yang bisa Anda lewatkan dengan penuh percaya diri sambil mengenakan gaun bernada Palace Blue ini.
Fuchsia Red:
Diilhami dari warna bunga bougenville, menimbulkan suatu kesan yang kuat dan sangat akrab. Tak salah jika warna ini akan membuat pasangan Anda tergila-gila, karena terbangun suatu kedekatan antara dia dengan Anda. Eit, warna ini tak hanya menjadi inspirasi pada busana yang Anda kenakan saja, Fuchsia Red ini juga menjadi inspirasi bagi lipstik dan cat kuku yang akan menyempurnakan kecantikan Anda.
Vibrant Green:
Siapa yang tak kenal teh? Baik warna maupun aroma dan khasiatnya membuat wanita tergila-gila, warna segarnya mewakili kekayaan dan rasa relaks. Anda bisa tampil kasual namun tetap berkesan formal dengan Vibrant green ini. Kemanapun Anda pergi, semua mata akan memandang Anda dengan penuh kagum.
Super Lemon:
Siapa bilang kuning ini norak, Super Lemon kini sedang menjadi warna yang ngetop. Keoptimisan tersirat melalui warnanya yang ceria ini. Seperti Lemon, warna ini selalu penuh kejutan dan mengundang semua mata untuk mengaguminya.
Dark Citroen:
Segarnya warna jeruk ini memberikan peremajaan bagi setiap semangat yang muncul dari dalam diri Anda.
Lavender:
Warna ungu yang sangat lembut dari bunga lavender membawa kesan feminin. Sangat pas jika Anda mematching-kannya dengan baju-baju berwarna baby pink. Memberikan kesan yang mewah dan netral.
Slate Grey:
Slate Gray akan menggantikan warna hitam yang sempat in di tahun 2008 lalu. Menginterpretasikan retro-elegan dan menampilkan kesan unik. Corak-corak militer akan muncul kembali sebagai tren dan membangun keunikan serta kepercayaan diri Anda.
Lucite Green:
Warna hijau algae yang sangat klasik ini membalut tubuh Anda dengan sesuatu yang fresh. Pada tahun 2009 ini, warna hijau memang sedang di puncak. Para desainer berharap dapat memberikan kesan yang kuat dan bersemangat melalui warna-warna hijau.
Fobia, Normalkah Itu?
Setiap orang memiliki rasa takutnya sendiri terhadap sesuatu. Rasa takut ini pun bermacam-macam, mulai dari takut pada binatang menjijikkan seperti kecoak atau ular, sampai yang aneh-aneh seperti takut pada angka ataupun takut pada badut seperti P Diddy. Sebenarnya normalkah rasa takut seperti itu?
Menurut para ahli, orang akan merasa takut jika menemukan situasi atau obyek yang membahayakan dan mengancam keselamatan jiwa. Misalnya jika kita melihat harimau, kita akan merasa lebih takut daripada saat berhadapan dengan kelinci.
Rasa takut sendiri adalah hal yang wajar dan sangat manusiawi karena merupakan reaksi otomatis dari tubuh dan jiwa yang bereaksi terhadap bahaya. Rasa ini sendiri bisa berguna sekaligus bisa menghambat aktivitas kita. Kita bisa menggunakan rasa takut sebagai modal untuk menghindarkan diri dari bahaya dengan mengantisipasi kejadian yang tidak menyenangkan. Misalnya karena takut tidak bisa memenuhi tenggat waktu, akhirnya kita berusaha untuk berkonsentrasi penuh dan menyelesaikan tugas sampai selesai hari itu juga. Sedangkan rasa takut yang menghambat itulah yang dinamakan fobia.
Apakah Fobia Itu?
Fobia adalah reaksi menghindar yang berakar dari rasa takut berlebihan terhadap suatu obyek yang secara rasional tidak berbahaya. Penderita fobia akan merasa tidak nyaman dan mengalami hambatan dalam aktivitas produktifnya baik di sekolah, di lingkungan masyarakat, dalam hubungan, ataupun dalam pekerjaan.
Secara garis besar, fobia terdiri atas tiga kategori. Specific phobia yaitu rasa takut yang muncul terhadap obyek yang jelas, agoraphobia yaitu rasa takut berada di tempat umum, dan social phobia yaitu rasa takut terhadap kehadiran orang lain yang mungkin akan menilai atau mengkritisi perilaku dan penampilan kita.
Menurut penelitian para ahli, 3% kasus fobia adalah jenis fobia spesifik. Obyek fobia yang paling umum adalah binatang, ketinggian, ruangan sempit dan tertutup, perjalanan dengan pesawat terbang, darah, dan suntikan. Penyebabnya sendiri bisa dari pengalaman langsung atau melihat pengalaman orang lain yang mengakibatkan reaksi dan perasaan tidak menyenangkan pada diri kita. Fobia juga bisa muncul karena pembelajaran terhadap perilaku orang lain, misalnya orang tua kita takut gelap, kebiasaan takut akan gelap itu ditiru oleh anak-anaknya sehingga satu keluarga itu punya persepsi buruk terhadap gelap.
Bisa Disembuhkan
Namun rasa takut berlebihan ini ternyata bisa disembuhkan. Namun sebaiknya mintalah bantuan ahli karena dibutuhkan terapi dan pengobatan. Terapi dilakukan dengan mengajak penderita fobia mengubah pola pikir terhadap obyek fobia. Mereka dilatih untuk berpikir bahwa yang ditakuti itu sebenarnya aman atau ketakutan mereka semestinya tidak sebesar itu. Setelah pola pikir diperbaiki, mereka akan diajak untuk mengalami langsung obyek fobia tersebut, istilahnya desensitisasi.
Terapi tanpa pengobatan malah dianggap tidak efektif karena tidak akan mengurangi rasa takut dalam diri seseorang. Jadi tetap diperlukan bantuan pengobatan untuk menurunkan rasa cemas dan takut sehingga penderita bisa mengontrol perilaku dan pola pikirnya lebih baik. Dengan penggunaan obat, efek terapi menjadi lebih efektif.
Jangan Didiamkan
Anda punya rasa takut yang tidak beralasan namun enggan mencari pertolongan? Jangan biarkan diri Anda menjadi rugi sendiri. Hilangkan rasa enggan tersebut dan cari bantuan untuk mengatasi hal ini. Selama hidup Anda dalam ketakutan, tak akan ada rasa nyaman yang bisa Anda temukan. Jangan sampai Anda menjadi seseorang yang terus minder dan tidak berani berhadapan dengan orang lain. Yang lebih buruk lagi, kualitas hidup Anda bakal terbatas karena tidak bisa mengikuti berbagai aktivitas hanya karena takut.
Laptop Terbaik InteL
Las Vegas - Perhelatan CES (Consumer Electronic Show) 2009 tidak ketinggalan dimanfaatkan Intel untuk meluncurkan versi baru laptop Classmate PC. Laptop untuk anak sekolah itu dirombak dengan dibekali berbagai fitur baru, termasuk layar sentuh yang bisa diputar 180 derajat.
Selain itu, seperti dilansir TechRadar dan dikutip detikINET, Minggu (11/1/2009), baterai Classmate PC anyar ini juga bisa beroperasi lebih tahan lama ketimbang versi pendahulunya.
Dibekali dengan prosesor Atom, Classmate PC versi baru tersebut diklaim semakin memanjakan anak-anak. Sebab, beratnya kian ringan dan bentuknya lebih langsing. Keyboardnya juga didesain tahan air.
"Terdapat sekitar 1,3 miliar anak sekolah dan hanya 5 persen di antaranya yang punya akses terhadap komputer atau internet," kata Lila Ibrahim, General Manager Intel Emerging Markets Platform Group.
Untuk itulah, Intel coba meluncurkan model baru tersebut untuk memajukan pendidikan dengan bantuan teknologi. Classmate PC sendiri dipasarkan oleh berbagai perusahaan hardware lokal di berbagai negara yang dilisensi Intel.
Jumat, 09 Januari 2009
planet pengganti pluto
Planet Baru Mirip Bumi @};-
Planet 581 C
Ketika lagi nonton berita di TV, ada satu berita yang menurut saya menakjubkan dan ini merupakan salah satu kekuasaan Yang Maha Kuasa. Sebuah penemuan planet baru yang diberi nama 581 C, di luar sistem tata surya kita yang mirip bumi. Sekilas deskripsi mengenai penemuan planet 581 C ini :
- Dilihat dengan menggunakan teleskop observatorium Eropa Selatan di La Silla Cile.
- Planet ini mengitari bintang merah Gleise 581
- Memiliki kandungan air
- Temperatur dan bentuk belum diketahui pasti
- jarak dari bumi 120 triliun mil (wuih...jauh banget yah)
Nih yang nemuin para ahli astronomi asal Eropa loh..(kapan ahli astronomi Indonesia membuat gempar dunia yah ??hehe).Kalau bumi semakin lama semakin banyak polusi, banyak sampah, banyak hutan gundul, dan banyak pencemaran air, terus gak bisa nampung orang.. Yah, kita pindah aja ke planet baru itu. Hehehehe..:D
